Que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, nós já sabemos, mas será que existem alimentos específicos que todos devemos consumir nesse momento? Na verdade, a composição dessa refeição pode variar bastante, dependendo da cultura, hábitos alimentares e fases da vida.

Ainda não há um guia do “café da manhã ideal”, porém, como qualquer outra refeição, ele deve ser variado e equilibrado nutricionalmente, além de também ser saboroso.

Para isso, nesta refeição deve conter alimentos do grupo: dos cereais e derivados como pães e a tapioca; dos lácteos como leite, iogurte e queijos, e também, do grupo das frutas.  Essa composição contribui para o aporte de nutrientes diversos, capazes de auxiliar no bom funcionamento do organismo, além de auxiliar a proporcionar a energia necessária para iniciar o dia com disposição.