Mini Hot Dog Scooby

Para a criançada
MINI-HOT-DOG-COM-SALSICHA-CASEIRA
5 porções
35 minutos
Fácil
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Hot dog também pode ser saudável. Este é feito com salsicha caseira de frango e fica incrivelmente delicioso, além de mais nutritivo.

Ingredientes

Salsicha caseira

  • 2 filés de frango
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • Salsinha a gosto
  • 1 pitada de páprica doce
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 dente de alho descascado e amassado
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 2 tomates cortados em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de água

Purê de mandioquinha:

  • 3 mandioquinhas descascadas e cozidas
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 pitada de sal

Montagem

  • 10 Bisnaguinhas Integrais Wickbold

Modo de preparo

Salsicha caseira

  • 1 Em um processador de alimentos, bata o frango, a farinha, o requeijão, a salsinha, a páprica e metade do sal; molde pequenas salsichas, fazendo rolinhos com as mãos (aproximadamente 10 rolinhos) e reserve;
  • 2 Em uma panela, doure o alho no azeite, acrescente os tomates, o restante do sal e a água e deixe cozinhar, por aproximadamente 5-10 minutos, até que os tomates desmanchem;
  • 3 Acrescente as salsichas e deixe que cozinhem com o molho de tomates até que estejam cozidas (aproximadamente 10 minutos).

Purê de mandioquinha

  • 1 Amasse a mandioquinha com a ajuda de um amassador ou com um garfo (se preferir, pode utilizar o processador de alimentos);
  • 2 Misture as mandioquinhas amassadas com a manteiga e o sal.

Montagem

  • 1 Monte os mini hot dogs recheando as bisnaguinhas com as salsichas, um pouco de molho e, por cima, adicione o purê. Sirva em seguida.

Valor Nutricional

Valor Energético 220kcal
Carboidratos 26g
Proteínas 18g
Gorduras Totais 5,1g
Gorduras Saturadas 1,9g
Fibra Alimentar 2,7g
Sódio 383mg

Produto utilizado

scooby_bisnaguinha_integral