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Sem Glúten

Elaborada especialmente para as pessoas que precisam abrir mão do glúten, mas não do pão.

Receita exclusiva, que garante um produto muito macio e saboroso. Processo de fabricação é 100% assegurado de qualquer contaminação e com o mais rigoroso padrão de qualidade.

Disponível nas variações Tradicional e Grãos.

Encontre aqui a relação de lojas que comercializam a linha Sem Glúten

Produtos da Linha
  • Sem Glúten Multigrãos
    Sem glúten
    Zero Colesterol
    Zero Gordura Trans
    Sem Glúten Multigrãos

    O pão Sem Glúten Multigrãos possui baixo teor de gordura saturada e apresentam gorduras boas, uma excelente opção para quem quer abrir mão do glúten, mas não do pão.

    Sobre os ingredientes
    A versão com grãos explora alimentos ricos em nutrientes essenciais à saúde, como: semente de girassol, que se destaca pelo alto teor de vitamina E, um dos principais nutrientes de ação antioxidante; farinha de linhaça, composta por ômega-3, um tipo de gordura que pode ajudar a melhorar o perfil de gorduras do sangue; quinoa, que apresenta proteínas de alta qualidade, com teor de aminoácidos essenciais superior ao de outros cereais comumente consumidos; chia, com alto teor de fósforo, é um nutriente fundamental para a manutenção da saúde dos ossos e dentes.
    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
    Porção de 50 g (2,5 fatias)
    %VD(*)
    (*) ‰ Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
    Valor energético 140 kcal = 586 kJ 7
    Carboidratos 26 g 9
    Proteínas 1,2 g 2
    Gorduras totais 3,7 g, das quais: 7
    gorduras saturadas 0,6 g 3
    gorduras trans 0 g **
    gorduras monoinsaturadas 1,4 g **
    gorduras poliinsaturadas 1,7 g **
    Colesterol 0 mg 0
    Fibra alimentar 1,9 g 8
    Sódio 174 mg 7
    Ingredientes
    Amido modificado, amido, óleo de milho, açúcar, semente de girassol, ovo em pó, sal, farinha de linhaça, quinoa, chia, emulsificantes hidroxipropilmetilcelulose, mono e diglicerídeos de ácidos graxos e goma xantana, conservadores propionato de cálcio e sorbato de potássio e aromatizante.
    NÃO CONTÉM GLÚTEN.
    ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS, PODE CONTER AMÊNDOAS, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHAS E SOJA.
  • Sem Glúten Original
    Sem glúten
    Zero Colesterol
    Zero Gordura Trans
    Sem Glúten Original

    O pão Sem Glúten Original é uma alternativa versátil, que combina perfeitamente com acompanhamentos doces e salgados. Pode ser consumido em diferentes ocasiões, desde o café da manhã até um jantar, podendo compor deliciosos pratos.

    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
    Porção de 50 g (2,5 fatias)
    %VD(*)
    (*) ‰ Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
    Valor energético 145 kcal = 607 kJ 7
    Carboidratos 28 g 9
    Proteínas 0,8 g 1
    Gorduras totais 3,2 g, das quais: 6
    gorduras saturadas 0,6 g 3
    gorduras trans 0 g **
    gorduras monoinsaturadas 1,2 g **
    gorduras poliinsaturadas 1,4 g **
    Colesterol 0 mg 0
    Fibra alimentar 0,7 g 3
    Sódio 150 mg 6
    Ingredientes
    Amido modificado, óleo de milho, açúcar, ovo, sal, emulsificantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos, hidroxipropilmetilcelulose e goma xantana, aromatizante, conservadores propionato de cálcio e sorbato de potássio.
    Não contém glúten.
    ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS, PODE CONTER AMÊNDOAS, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHAS E SOJA.
  • Pão sem Glúten de Batata Doce Roxa e Beterraba
    Pão sem Glúten de Batata Doce Roxa e Beterraba

    Consolidada como líder no mercado de pães sem glúten, a Wickbold traz mais uma inovação para a categoria: o Pão de Beterraba & Batata Doce. Com miolo de coloração diferenciada, textura macia e sabor versátil, este pão é a opção perfeita para transformar as receitas sem glúten.

    Sobre os ingredientes
    Feito com amido modificado, batata doce púrpura e beterraba, o Pão de Beterraba & Batata Doce sem Glúten oferece sabor, coloração e maciez única ao produto.
    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
    Porção de 50g (2,5 fatias)
    %VD(*)
    (*) ‰ Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
    Valor energético 126 kcal = 586 kJ 7
    Carboidratos 23 g 9
    Proteínas 1,1 g 2
    Gorduras totais 3,2g das quais: 7
    gorduras saturadas 0,7 g 3
    gorduras trans 0 g **
    Fibra alimentar 1,1 g 8
    Sódio 140 mg 7
    Ingredientes
    INGREDIENTES
    Amido modificado, óleo de milho, batata doce púrpura, beterraba, açúcar, ovo, sal, estabilizante hidroxipropilmetilcelulose, emulsificantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos e goma xantana, conservador propionato de cálcio e aromatizante.

    ALERGÊNICOS
    ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS. PODE CONTER AMÊNDOA, CASTANHA-DE-CAJU E SOJA.
  • Bolinho de Cacau com Gotas de Chocolate
    Bolinho de Cacau com Gotas de Chocolate

    Opção ideal para a lancheira dos pequenos, o Bolinho de Chocolate com Gotas de Chocolate conta com uma receita livre de glúten, lactose e rica em vitaminas e minerais essenciais para a infância, como vitamina A, B1, B2, B3, B6, D, K, Ferro e Zinco. Está esperando o que? Garanta já o seu!

    Sobre os ingredientes
    Sua receita é feita a base de farinha de arroz, combinada com açúcar demerara e cacau em pó para o toque adocicado perfeito. Além disso, conta com vitaminas A, B1, B2, B3, B6, D3, K, ferro e zinco, oferecendo uma alimentação deliciosa e saudável aos pequenos.
    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
    Porção de 40g (1 unidade)
    %VD(*)
    (*) ‰ Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
    Valor energético 137 kcal = 573 kJ 7
    Carboidratos 21 g 7
    Proteínas 1,9 g 3
    Gorduras totais 5,0 g das quais: 9
    gorduras saturadas 2,0 g 9
    gorduras trans 0 g **
    Fibra alimentar 1,7 g 7
    Sódio 132 mg 6
    Ferro 2,8 mg 20
    Zinco 1,7 mg 24
    Vitamina A 81 µg RE 14
    Tiamina - Vitamina B1 0,4 mg 35
    Riboflavina - Vitamina B2 0,2 mg 12
    Niacina - Vitamina B3 6,5 mg 41
    Vitamina B6 0,3 mg 21
    Vitamina D 1.5 µg 30
    Vitamina K 53 µg 82
    Ingredientes
    Açúcar demerara, farinha de arroz, gotas de chocolate (açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, emulsificantes lecitina de girassol, poliglicerol polirricinoleato e aromatizante) óleo de milho, ovo, amido de milho, fécula de batata, cacau em pó, maltodextrina, amido modificado, sal, cloreto de potássio, acetato de retinol (vitamina A), monitrato de tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina - ácido nicotínico (vitamina B3, PP), cloridrato de piroxina (vitamina B6), colecalciferol (vitamina D3), filoquinona (vitamina K), fumarato ferroso (ferro) e sulfato de zinco (zinco), edulcorante maltitol, emulsificantes ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático e ésteres de ácidos graxos com propileno glicol, fermentos químicos bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, fosfato monocálcico, umectante sorbitol, conservador ácido sórbico, acidulante ácido lático, aromatizante e estabilizante goma xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

    ALERGÊNICOS
    ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS. PODE CONTER AMÊNDOA, CASTANHA-DE-CAJU E SOJA.
  • Bolinho sabor Baunilha com confeito sabor Chocolate
    Bolinho sabor Baunilha com confeito sabor Chocolate

    Opção ideal para a lancheira dos pequenos, o Bolinho de Baunilha com Chocolate conta com uma receita livre de glúten, lactose e rica em vitaminas e minerais essenciais para a infância, como vitamina A, B1, B2, B3, B6, D, K, Ferro e Zinco. Está esperando o que? Garanta já o seu!

    Sobre os ingredientes
    Sua receita é feita a base de farinha de arroz, combinada com açúcar demerara para um doce equilibrado. Conta com vitaminas A, B1, B2, B3, B6, D3, K, ferro e zinco, oferecendo uma alimentação deliciosa e saudável aos pequenos. Além disso, deliciosos granulados de chocolate dão um toque especial ao bolinho.
    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
    Porção de 40g (1 unidade)
    %VD(*)
    (*) ‰ Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
    Valor energético 145 kcal = 607 kJ 7
    Carboidratos 23 g 8
    Proteínas 1,7 g 2
    Gorduras totais 5,3 g das quais: 10
    gorduras saturadas 2,1 g 10
    gorduras trans 0 g **
    Fibra alimentar 1,1 g 4
    Sódio 132 mg 6
    Ferro 2,4 mg 17
    Zinco 1,7 mg 24
    Vitamina A 83 µg RE 14
    Tiamina - Vitamina B1 0,2 mg 16
    Riboflavina - Vitamina B2 0,2 mg 16
    Niacina - Vitamina B3 6,4 mg 40
    Vitamina B6 0,3 mg 21
    Vitamina D 1.2 µg 24
    Vitamina K 34 µg 52
    Ingredientes
    Açúcar demerara, farinha de arroz, granulado de chocolate (gordura vegetal fracionada, maltodextrina, cacau em pó, edulcorantes maltitol e sucralose e emulsificante lecitina de girassol) óleo de milho, ovo, amido de milho, fécula de batata, maltodextrina, amido modificado, sal, cloreto de potássio, acetato de retinol (vitamina A), monitrato de tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina - ácido nicotínico (vitamina B3, PP), cloridrato de piroxina (vitamina B6), colecalciferol (vitamina D3), filoquinona (vitamina K), fumarato ferroso (ferro) e sulfato de zinco (zinco), emulsificantes ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático e ésteres de ácidos graxos com propileno glicol, fermentos químicos bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, fosfato monocálcico, umectante sorbitol, conservador ácido sórbico, acidulante ácido lático, aromatizante e estabilizante goma xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

    ALERGÊNICOS
    ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS. PODE CONTER AMÊNDOA, CASTANHA-DE-CAJU E SOJA.
  • Muffin de Amêndoas
    Muffin de Amêndoas

    Servido em porção única, o Muffin de Amêndoas é livre glúten, de lactose e perfeito para qualquer momento do dia. Sua massa é leve e possui sabor surpreendente. Experimente!

    Sobre os ingredientes
    Tendo como base de sua receita a farinha de arroz e farinha de amêndoa, usa do açúcar demerara (menos processado e com menos componentes químicos) para adoçar sua receita e torná-la surpreendentemente leve, saborosa e segura.
    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
    Porção de 40g (1 unidade)
    %VD(*)
    (*) ‰ Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
    Valor energético 140 kcal = 586 kJ 7
    Carboidratos 21 g 7
    Proteínas 2,0 g 3
    Gorduras totais 5,5g das quais: 10
    gorduras saturadas 1,9 g 9
    gorduras trans 0 g **
    Fibra alimentar 0,6 g 2
    Sódio 132 mg 6
    Ingredientes
    Açúcar demerara, farinha de arroz, óleo de milho, ovo, amido de milho, fécula de batata, farinha de amêndoas, maltodextrina, amido modificado, castanha-de-caju, sal, cloreto de potássio, emulsificantes ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático e ésteres de ácidos graxos com propileno glicol, fermentos químicos bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, fosfato monocálcico, umectante sorbitol, conservador ácido sórbico, acidulante ácido lático, aromatizante e estabilizante goma xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

    ALERGÊNICOS
    ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS, CASTANHA-DE-CAJU, DERIVADOS DE AMÊNDOA, DERIVADOS DE SOJA.
  • Muffin de Cacau com Castanha-de-Cajú
    Muffin de Cacau com Castanha-de-Cajú

    Servido em porção única, o Muffin com Cacau e Castanha-de-Caju é livre de glúten, de lactose e perfeito para qualquer momento do dia. Sua massa é leve e possui sabor surpreendente. Experimente!

    Sobre os ingredientes
    Tendo como base de sua receita a farinha de arroz, usa do açúcar demerara (menos processado e com menos componentes químicos) para adoçar sua receita e torná-la surpreendentemente leve, saborosa e segura. A castanha-de-caju adiciona o toque perfeito de crocância ao produto.
    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
    Porção de 40g (1 unidade)
    %VD(*)
    (*) ‰ Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
    Valor energético 133 kcal = 556 kJ 7
    Carboidratos 19 g 6
    Proteínas 2,3 g 3
    Gorduras totais 5,2g das quais: 9
    gorduras saturadas 1,4 g 6
    gorduras trans 0 g **
    Fibra alimentar 1,7 g 7
    Sódio 132 mg 6
    Ingredientes
    Açúcar demerara, farinha de arroz, óleo de milho, castanha-de-caju, ovo, amido de milho, fécula de batata, cacau em pó, maltodextrina, amido modificado, sal, cloreto de potássio, edulcorante maltitol, emulsificantes ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático e ésteres de ácidos graxos com propileno glicol, fermentos químicos bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, fosfato monocálcico, umectante sorbitol, conservador ácido sórbico, acidulante ácido lático, aromatizante e estabilizante goma xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

    ALERGÊNICOS
    ALÉRGICOS: CONTÉM CASTANHA-DE-CAJU, OVOS E DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER AMÊNDOA.
  • Panettone Sem Glúten Com Gotas De Chocolate
    Panettone Sem Glúten Com Gotas De Chocolate

    Panettone com aroma de baunilha, sem glúten e com gotas de chocolate amargo. Ideal para uma dieta livre de glúten e lactose.

    É saboroso e leve na medida certa. Experimente!

    Sobre os ingredientes
    A versão do Panettone Sem Glúten com Gotas de Chocolate leva açúcar, ovos, farinha, fermento natural e outros ingredientes que fazem sua massa crescer fofinha e muito saborosa. As gotas de chocolate amargo são distribuídas na medida certa, combinando perfeitamente com o aromatizante de baunilha para dar um toque especial a cada mordida!
    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
    Porção de 80 g (1 fatias)
    %VD(*)
    (*) ‰ Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
    Valor energético 127 kcal = 533 kJ 6
    Carboidratos 26 g 9
    Proteínas 2,4 g 3
    Gorduras totais 1,3 g, das quais: 2
    gorduras saturadas 0,7 g 3
    gorduras trans 0 g **
    Fibra alimentar 1,2 g 5
    Sódio 125 mg 5
    Ingredientes
    Açúcar, amido modificado, fécula de batata, gordura vegetal, gotas de chocolate, farinha de arroz, ovo em pó, cacau em pó, emulsificantes ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático e ésteres de ácidos graxos com propileno glicol, estabilizantes goma xantana e hidroxipropilmetilcelulose, umectante sorbitol, conservador ácido sórbico, acidulante ácido lático e aromatizante.
    NÃO CONTÉM GLÚTEN
    ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS E DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER AMÊNDOA E CASTANHA-DE-CAJU.
  • Panettone Sem Glúten De Frutas Cristalizadas
    Panettone Sem Glúten De Frutas Cristalizadas

    Panettone com aroma de baunilha, sem glúten e com frutinhas cristalizadas. Ideal para uma dieta livre de glúten e lactose.

    É saboroso e leve na medida certa. Experimente!

    Sobre os ingredientes
    A versão do Panettone Sem Glúten de Frutas Cristalizadas traz açúcar, ovos, farinha, fermento natural e outros ingredientes que fazem sua massa crescer fofinha e muito saborosa. As frutas cristalizadas são selecionadas cuidadosamente e o aromatizante de baunilha dá um toque especial a cada mordida. Uma delícia!
    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
    Porção de 80 g (1 fatias)
    %VD(*)
    (*) ‰ Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
    Valor energético 140 kcal = 586 kJ 7
    Carboidratos 27 g 9
    Proteínas 2,4 g 3
    Gorduras totais 2,6 g, das quais: 5
    gorduras saturadas 1,5 g 7
    gorduras trans 0 g **
    Fibra alimentar 1,3 g 5
    Sódio 119 mg 5
    Ingredientes
    Açúcar, amido modificado, frutas cristalizadas, uva passa, fécula de batata, gordura vegetal, farinha de arroz, ovo em pó, emulsificantes ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático e ésteres de ácidos graxos com propileno glicol, estabilizantes goma xantana e hidroxipropilmetilcelulose, umectante sorbitol, conservador ácido sórbico, acidulante ácido lático, aromatizante.
    NÃO CONTÉM GLÚTEN
    ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS E DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER AMÊNDOA E CASTANHA-DE-CAJU.
Receitas
Sanduíche pão Sem glúten Original com espinafre refogado com alho, tomate e lascas de frango
Sobremesa
Taça de creme de chocolate branco com damascos e chocottone
Receitas
Sanduíche em pão torrado com abobrinha grelhada, cream cheese SEM LACTOSE, tomate seco e folhas de manjericão
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