Pioneira e inédita no mercado, esta versão de pão de forma com características artesanais é fabricada exclusivamente com farinha integral. Por esta razão, é fonte de fibras e ideal para quem busca uma alimentação balanceada. Sua fermentação natural, desenvolvida com a técnica milenar da massa-madre, confere, além da textura extremamente leve, sabor e aroma marcantes e totalmente diferenciados. É adoçado com açúcar mascavo que, por se tratar de um ingrediente não refinado, conserva maior quantidade de minerais e vitaminas, além de também ser fonte fibras. Sua fórmula é livre de colesterol e gordura trans.