Cachorro quente especial

Cachorro quente é uma receita tradicional que agrada a todos. Confira essa receita que tem um toque especial pra deixar o que já é bom ainda melhor!

 

 

Ingredientes

Maionese verde:

• 4 colheres (sobremesa) de maionese light
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 8 Bisnaguinhas Wickbold cortadas ao meio

Ragu de salsicha:

• 1 colher (sopa) de cebola descascada e cortada em cubos
• 1 colher (café) de azeite
• 3 salsichas cortadas em cubos pequenos
• 2 tomates cortados em cubos
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Maionese:

• 1 Em um recipiente, misture a maionese e a salsinha;
• 2 Abra as bisnaguinhas, fazendo um “talho” nas laterais (retire um pequeno pedaço do miolo do pão com a ajuda de uma faca, para que o recheio caiba);
• 3 Espalhe a maionese com salsinha nas bisnaguinhas e reserve.

Ragu de salsicha:

• 1 Doure a cebola no azeite, junte as salsichas e refogue. Acrescente os tomates, o açúcar, o sal e cozinhe até que os tomates se desmanchem;
• 2 Recheie as bisnaguinhas com o ragu de salsicha. Sirva quente.