Choripan com Chimichurri

Este lanche é um clássico argentino. Veja como preparar esta delícia com nosso pão Do Forno!

Ingredientes

Para o sanduíche

• 2 fatias de pão Do Forno Original
• 2 linguiças toscanas grelhadas
• 40 gramas de molho chimichurri

Para o molho

• 5 gramas de alho
• 50 gramas de cebola roxa
• 23 gramas de salsa lisa
• 23 gramas de coentro
• 5 gramas de orégano
• 7 gramas de pimenta dedo-de-moça
• 50 gramas de pimentão verde
• 15 ml de suco de limão
• 30 ml de vinagre de maçã
• 100 ml de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

• 1 Prepare o chimichurri picando e misturando todos os ingredientes do molho.
• 2 Doure o pão na frigideira com um fio de azeite.
• 3 Monte o sanduíche com a linguiça grelhada entre as fatias.
• 4 Finalize com o molho chimichurri. Sirva em seguida.