Você já deve conhecer a receita de um bife wellington – nela, a carne é envolta por uma massa e assada ao forno. Inspirados nessa ideia, preparamos uma versão mais levinha e indicada para quem deseja uma refeição completa sem culpa. O pão integral entra em cena junto com os cogumelos shiitake e shimeji preparados com cream cheese light e shoyu. Para acompanhar, uma salada de agrião. Sugestão perfeita para um almoço em família!