Farofa de pão com frutas secas

Acrescentar um toque agridoce, diferente e saudável nas suas refeições principais. Essa é a função dessa farofa de pão! Ela pode substituir a farofa tradicional em carnes, ou fazer parte da sua salada no almoço ou jantar. As uvas passas, o damasco e o suco de laranja garantem um sabor especial à mistura. Experimente!

Ingredientes

• 2 fatias do pão Grão Sabor Castanha-do-Pará e Quinoa Wickbold
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• ¼ de xícara (chá) de uvas passas
• ¼ de xícara (chá) de damascos picados em cubos pequenos
• Suco de ½ laranja
• Pimenta síria a gosto

Modo de preparo

• 1 Corte os pães em pedaços bem pequenos, ou rasgue-os com a mão.
• 2 Em uma assadeira, coloque os pães esfarelados, as uvas passas, os damascos, o suco da laranja e a pimenta.
• 3 Leve a assadeira ao forno médio, por 30 minutos, ou até que a farofa fique levemente crocante. Junte a cebolinha e sirva.