Geleia de ameixa para regular o intestino

Quem sofre com o mau funcionamento do intestino sabe que esse incômodo pode trazer grandes prejuízos ao bem-estar e à qualidade de vida. Para diminuir os sintomas e ganhar mais saúde, é preciso apostar em uma dieta rica em fibras. Essa receita de geleia de ameixa traz isso. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

• 5 fatias de pão Estar Leve Zero Linhaça
• ½ xícara (chá) de ameixa seca sem caroço (80 g)
• 1 saquinho de chá tipo Earl Grey (2 g)
• 2 colheres (sopa) de mel (40 g)

Modo de preparo

• 1 Deixe as ameixas em imersão com o saquinho de chá em ¾ de xícara (chá) de água quente (150 ml) por 10 minutos.
• 2 Depois, descarte o saquinho de chá e bata as ameixas com o líquido e o mel no liquidificador até adquirir uma pasta lisa e homogênea.
• 3 Doure as fatias de pão em uma torradeira e corte-as ao meio, na diagonal. Sirva em seguida, acompanhadas da geleia.

Dica

Se você não encontrar o Earl Grey, substitua-o pelos chás verde ou preto.

Sirva a geleia acompanhada de uma fatia de queijo minas frescal.

Por conta do alto teor de fibras, a ameixa é considerada um alimento funcional! Ela ajuda a eliminar as toxinas do corpo e a diminuir a absorção do colesterol.