Mini tostex de cocada

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 8 fatias de Pão 100% Integral Girassol e Castanha Wickbold
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o coco e o leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura “desprenda” do fundo da panela (ponto de brigadeiro);
• Distribua a cocada preparada sobre 4 das fatias de pão, salpique a canela e feche o sanduíche com as demais fatias;
• Leve para tostar em uma sanduicheira ou chapa. Corte cada sanduíche em 4 pedaços e sirva.