Para preparar um lanche diferente todos os dias, é preciso criatividade! Para te ajudar nessa tarefa, selecionamos uma receita saborosa e saudável. Esse patê de rúcula caseiro levemente apimentado é perfeito para acompanhar torradas. Uma delícia levinha que vai fazer toda a diferença na hora de matar a fome.
Dica
1) Você pode substituir a pimenta biquinho por um tomate pequeno sem sementes cortado em cubinhos. Outra variação possível é trocar o creme de ricota light por requeijão light.
2) Sirva essa receita acompanhada de chás, como camomila, erva-doce ou mate.
3) Rica em potássio e em vitaminas A e C, a rúcula é um alimento com baixas calorias – uma boa opção para quem está de dieta.