Quem gosta de acrescentar o peixe como prato principal nas refeições vai adorar essa receita! Para fugir da tradicional milanesa e deixar a preparação mais saudável, a estratégia foi preparar uma crosta com a ajuda de um pão de forma light cheio de sabor. Acompanhado de uma salada com rúcula, tomate-cereja e com o toque especial da laranja, fica uma delícia e ainda é superbonito para servir em um almoço especial!