O clássico sanduíche com ovos

Ingredientes

• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara (chá) de espinafre picado
• 1 pitada de sal
• Pimenta do reino preta moída a gosto
• 4 fatias de pão 100% Integral

Modo de preparo

• Em uma frigideira, coloque os ovos e o espinafre, o sal e a pimenta. Mexa sem parar, desgrudando os ovos da frigideira até cozinharem;
• Distribua os ovos mexidos sobre 2 das fatias de pão e feche o sanduíche com a outra fatia.

Dica

Sirva em seguida acompanhado por suco de laranja com acerola.