Sanduíche de Carne Seca e Queijo Coalho

Um lanche bem brasileiro que fica ainda mais saboroso com Do Forno Original. Experimente preparar esta delícia!

Ingredientes

• 8 fatias de pão Do Forno Original
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
• 400 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
• 1/2 xícara (chá) de queijo coalho ralado no ralo grosso

Modo de preparo

• 1 Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter.
• 2 Junte a cebola e refogue rapidamente.
• 3 Acrescente a carne e frite por 5 minutos, ou até dourar.
• 4 Retire do forno e reserve.
• 5 Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
• 6 Disponha as fatias de pão em uma assadeira grande e leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar levemente.
• 7 Cubra a carne seca reservada e polvilhe o queijo coalho.
• 8 Volte ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter. Retire do forno, cubra com as fatias restantes e sirva a seguir.