Ingredientes
- 1 dente de alho descascado e amassado
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- ½ maço de couve picada
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 pitada de sal
- 8 fatias de Pão 100% Integral Tradicional
- 4 ovos
- Manteiga sem sal para untar
Sanduíche quente com ovo
40 minutos
4 porções
Ovo no café da manhã é bom e todo mundo gosta! Para variar, experimente colocar o ovo no pão e, em seguida, levar para o forno para dar aquela tostadinha. É diferente e ainda mais delicioso!
Modo de preparo
- Em uma panela, doure o alho no azeite, acrescente a couve picada e refogue; tempere com a pimenta e o sal. Reserve;
- Com ajuda de um aro metálico redondo ou utilizando a boca de um copo, corte um círculo em 4 das fatias de pão. Reserve;
- Distribua as fatias de pão inteiras em uma assadeira untada com manteiga; sobre os pães coloque a verdura refogada;
- Feche o sanduíche com os pães cortados (circula vazado) e coloque um ovo em cada uma das cavidades feitas nos pães; salpique sal e pimenta-do-reino sobre os ovos;
- Leve para assar em forno baixo, por aproximadamente 30 minutos. Sirva em seguida.
