Ingredientes

  • 4 und de wrap 100% integral wickbold
  • 1 filé de frango
  • 1 colher chá açafrão da terra
  • 1 dente de alho picado
  • sal a gosto
  • azeite de oliva a gosto
  • ½ avocado em cubinhos
  • coentro a gosto
  • 1 und pimenta habanero picada
  • ½ xícara de queijo prato ralado
  • iogurte natural sem açúcar
  • ½ xícara de cebolinha verde picada
  • molho de pimenta para acompanhar opcional

Preparação

  1. Tempere o filé com sal, alho e açafrão. Reserve.
  2. Em um bowl pequeno adicione o iogurte e misture com a cebolinha picada, o sal e o azeite de oliva a gosto. Reserve.
  3. Use uma frigideira com um fio de azeite para grelhar o frango ate ficar cozido e bem dourado. Corte em tirinhas.
  4. Faça a montagem a gosto. Use uma folha de wrap e adicione o frango grelhado, o avocado em cubos, o queijo ralado, as folhas de coentro, a pimenta habanero picada e o molho de iogurte. Feche como um taco e aproveite.