Torrada Zero com ricota e hortelã

Essa sugestão de torrada cai bem em qualquer momento do dia, pois é cheia de sabor sem nenhuma adição de açúcares. É perfeita ou não é?!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
• 1 colher (café) de zaatar (se quiser pode utilizar outro condimento de sua preferência)
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de ricota amassada
• 2 colheres (sopa) de nozes picadas
• ½ colher (café) de sal
• Hortelã picada a gosto
• 6 Torradas Zero Wickbold

Modo de preparo

• 1 Em uma assadeira, tempere os tomates com o zaatar e metade da quantidade de azeite; leve para assar em forno alto por aproximadamente 20 minutos e reserve;
• 2 Em um recipiente, misture a ricota, as nozes, o sal, a hortelã e o restante do azeite;
• 3 Monte as torradas, espalhando a ricota e finalizando com os tomates assados. Sirva em seguida.