Torta de Frango e Espinafre com Requeijão

Parece um sanduíche, mas na verdade é uma torta feita com nosso pão Do Forno Grãos Ancestrais. Veja como preparar esta receita saborosa e nutritiva!

Ingredientes

• ½ cebola descascada e cortada em cubos pequenos
• 1 colher (sopa) de azeite
• 5 filés de peito de frango cozidos e desfiados
• ½ maço de espinafre picado
• 1 pote de requeijão
• ¼ de xícara (chá) de leite
• 1 colher (café) de sal
• Pimenta calabresa a gosto
• 8 fatias de pão Wickbold Do Forno Grãos Ancestrais

Modo de preparo

• 1 Em uma panela, doure a cebola no azeite, acrescente o frango e refogue;
• 2 Junte o espinafre e refogue rapidamente; desligue o fogo e adicione o requeijão, o leite, o sal e a pimenta;
• 3 Em um refratário próprio para forno, monte a torta fazendo uma camada com 4 fatias de pão, seguidas pelo recheio. Finalize a torta com outra camada de pão;
• 4 Leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 30 minutos, até dourar. Sirva em seguida.