Tostada das bruxas

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de abóbora tipo moranga descascada e cortada em cubos grandes
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 4 cravos-da-índia
• 5 xícaras (chá) de água
• 2 fatias de queijo prato
• 4 fatias de Pão Grão Sabor Castanha-so-Pará e Quinoa Wickbold

Modo de preparo

• 1Em uma panela cozinhe a abóbora com o açúcar, os cravos e a água, até que a abóbora desmanche e você obtenha uma consistência de geleia. Retire os cravos da mistura e descarte-os. Reserve;
• 2Distribua as fatias de queijo sobre 2 das fatias de pão; em seguida, espalhe 1 colher de sopa de geleia de abóbora sobre o queijo e feche os sanduíches com as demais fatias de pão;
• 3Leve para assar em forno médio (220°C) por aproximadamente 20 minutos, até que o queijo derreta e que os pães fiquem dourados (se preferir prepare suas tostadas utilizando uma máquina de fazer tostex). Sirva em seguida.

Dica

Dica: utilize o restante da geleia de abóbora para acompanhar pães, frutas, bolos simples ou o que desejar. Conserve a geleia em recipiente bem vedado dentro da geladeira.