(Receita criada pelo chef Sergio Arno. Foto: Elvis Fernandes)
Se inspirou com a história do nhoque da fortuna e decidiu realizar o ritual em casa? Tão interessante quanto contar com a sorte extra vinda desse costume, preparar uma receita diferente deixa esse momento ainda mais especial. Para ajudar nessa tarefa, trazemos aqui uma preparação feita pelo chef Sergio Arno, do restaurante La Pasta Gialla. Vale a pena experimentar!
O chef sugeriu um prato que teve muito sucesso em seus restaurantes: Nhoque de limão na manteiga e sálvia com fraldinha assada lentamente ao molho de cogumelos. O nome é grande, mas o sabor é uma delícia! Veja a receita:
Por Lucas Tavares